Chicago prohibe el foie gras

So, Chicago bans foie gras in restaurants. Beginning in September, no restaurant can serve foie gras in Chicago. Chicago alderman Joe Moore sponsored the ordinance and,

Leo un poco asombrado en el blog de Megnut, que en Chicago se va a prohibir desde Septiembre el servir foie gras en los restaurantes
Conocía ya la prohibición en otros estados pero este es nuevo

La tortura animal para al final comerse una de sus vísceras, sobretodo donde la ciencia antigua decía que residía una de sus almas (y ahora sabemos que también sus peores residuos) el hígado es propio de épocas de hambre mas que de una sociedad bien alimentada



Pato torturado para cenar
Pate alternativo: de hibagado de cordero de desierto
No more foie gras in Chicago

Ella Fitzgerald, la Voz del Jazz y diabetica

Ella Fitzgerald (AKA Ella Jane Fitzgerald) Habia nacido el 25-Apr-1917 en Newport News, VA y murio el 15-Jun-1996, en Beverly Hills, California a causa de complicaciones diabeticas . A pesar de ser diabetica fue la mas grande , la Dama del Jazz , reconcida por todo el mundo

Duplicando el riesgo de hipertensión.

Según el estudio, el sueño permite que el corazón vaya más lento y la presión arterial descienda. Dormir poco se suma así a la obesidad, la diabetes, el tabaquismo o el alcoholismo como factores de riesgo.

Privarse del sueño entre los 30 y los 60 años por trabajar en exceso, por turnos rotatorios o por pasar muchas horas frente al televisor o al monitor de la computadora, entre otras actividades, puede significar un alto costo para el organismo: aumenta el riesgo de sufrir hipertensión.

Así lo demostró un estudio realizado en los Estados Unidos en base a encuestas a 4.810 personas que no tenían hipertensión al empezar su seguimiento. El monitoreo de la presión arterial de esas personas duró entre ocho y diez años. Y se descubrió que si se duerme cinco o menos horas por noche, se duplica el riesgo de desarrollar hipertensión , que es la enfermedad por la cual se altera la presión con que el corazón bombea sangre hacia las arterias.

El estudio, llevado a cabo por el equipo de James Gangwisch, de la Universidad de Columbia, junto con expertos mexicanos y holandeses, se publicó recientemente en la revista especializada Hypertension, de la Asociación Americana del Corazón. Aportó un llamado de alerta que no es para los que sufren de insomnio, sino para los que optan por dormir menos de lo que el cuerpo les exige diariamente.

Entre los que participaron en el estudio, se diagnosticaron 647 hipertensos tras el seguimiento entre los años 1982 y 1992. En comparación, eran más los hipertensos entre quienes admitían que habían dormido en promedio cinco o menos horas. "El estudio indica que si entre los treinta y los sesenta años se duerme menos de 5 horas se duplica el riesgo de tener hipertensión en diez años", dijo a Clarín el presidente de la Sociedad Argentina de Hipertensión Arterial, Gabriel Waisman.

Hasta el momento se sabía que la obesidad, la diabetes, las apneas del sueño, el tabaquismo o el alcoholismo pueden ser factores de riesgo de hipertensión. Ahora se agregó el dormir poco . La explicación más general que se dio es que "dormir permite que el corazón vaya más despacio y que la presión arterial descienda", según afirmó Gangwisch en un comunicado.

"En cambio, las personas que duermen pocas horas aumentan su presión arterial durante las 24 horas y su ritmo cardíaco. Esto puede hacer que el sistema cardiovascular opere con una presión elevada", agregó.

Durante la noche, la presión arterial baja entre el 10 y el 20 por ciento.


Dormir menos de cinco horas duplica el riesgo de hipertensión.

El baby boom llena gimnasios... y consultorios.

Para la generación del baby boom, esculpida en los gimnasios modernos, y alentados por sus médicos a continuar ejercitándose entre tres y cinco veces por semana, es una legión de adultos que corren, nadan y andan en bicicleta y que está desbordando los límites convencionales de las capacidades físicas de la mediana edad, y colmando las salas de operaciones y los consultorios traumatológicos.

Necesitan reemplazos de rodilla y cadera, cirugía para el daño en cartílagos y ligamentos, y tratamiento para la tendinitis, artritis, bursitis y las fracturas. El fenómeno incluso tiene un nombre en los círculos médicos norteamericanos: boomeritis

Queremos sentirnos eternos ... .


El baby boom llena gimnasios... y consultorios.

Que se vaian .. quien ?

Muro pintado en la universidad de Coruña
Los cachorros de la bien pensante y opulenta sociedad coruñesa quieren jugar a grapos de diseño, a frapistas de fin de semana
Que se vaian ... pero quien ?. Las fuerzas de ocupación ?
Es tan carca y obsoleto el lenguaje que es ocioso rebatirlo , recuerda a tiempos fundacionales del UPG, al Galicia Ceiba y sus cutres guerrilleros que volaban torres de alta tensión - hoy todos miembros del prestigioso sistema funcionarial del Estado - que produce risa
Gente que vive en la Jauja del bienestar publico (la universidad) pretendan reventar el sistema para no se sabe bien que revolución
Románticos de pacotilla, coleccionistas de pins del Che y pañuelo palestino como corbata
Desclasados que se han fabricado su propia clase social . La de los elegidos por la mano del Destino los que nos van a salvar de nos se sabe bien que ..

De todas formas si el mensaje es incongruente me gusto la pintada y los colores sobre una pared de piedra a la entrada del Campus

Moleskine BIGG

The company that makes Moleskine notebooks is putting itself up for sale. Says the head of the company, "Moleskine is growing very quickly and it is becoming too big for us. We do not have the capacity to follow it through." Hipsters and GTDers ponder an uncertain organizational future. (via moleskinerie)

Leo en Kottke que Moleskine esta a la venta por crecimiento descontrolado
Doy por buena la noticia y su veracidad y llama mas la atención porque fue cerrada en los años 80 por quiebra económica frente al envite de los ordenadores, los PDA y las impresoras . Nadie entonces queria escribir a mano y el papel y la tinta, la pluma estilografica y la Moleskine representaban el pasado , moria por no estar a la moda

Que es una moleskine ? , pues básicamente una libreta , si, un bloc de notas con tapas de hule y como característica excepcional sobre cualquier otra libreta es que tiene una goma para sujetar las hojas y que no se abra , modelo carpeta, y las puntas redondeadas. Es todo

Eso supone un sobrecoste de hasta 15 veces otra libreta
Hay bastantes formatos pero en España es difícil de encontrarla y sobretodo no traen mas que unos poquitas referencias, así que salvo el modelo de vulgar rallado no se encuentran y eso únicamente en fechas navideñas y en librerías de postín y lujo y algun lugar de diseño tipo Vinçon , que es donde mas modelos he visto

En definitiva es un tipo de libreta para ex yuppies, pijos elevados y aspirantes trascendentes a la eternidad,porque el motor del marketing no es otro que fue la libreta usada por Hemingway y por Picasso , y es cierto, como que el contenido del genio no lo da el papel, sino las neuronas de sus utilizadores ... y eso ya es mas difícil de comprar
Pero somos como niños !

Moleskine había cerrado y ahora la tienen que vender por que crece tanto ...
Es decir, la multitud de desahogados aspirantes a genio son legión
Habría que felicitar a los creadores de su campaña de imagen y marketing, en ellos esta el mérito

kottke.org home of fine hypertext products ::/:: Noticia ::/:: Altair

Para sentirte importante

http://en.wikipedia.org/wiki/October_16

Si cambias el mes y el dia , al final del enlace y lo pegas en la caja de direcciones de tu navegador , conseguiras ver en la Wikipedia todos los personajes historicos que han nacido el mismo dia del año , los que murieron ese dia y todos los acontecimientos historicos que han ocurrido

No podras sacar conclusiones pero te hara sentirte importante y desear quizas figurar algun dia en el listado, claro que para eso hay que hacer algo definitivamente importante, algo como inventar una cosa llamada google, escribir una novela que te perpetue, fundar un partido o asesinar a un rey (esto es lo menos recomendable)

Una forma como otra cualquiera de mejorar la autoestima en horas bajas

Tarjetero MUJI

Me lo habian regalado hace un mes y hoy descubro que es vendido en el MOMA de NY, como un objeto de culto

La verdad es que es magnifico y que en su simplicidad ipodiana, cumplea las maravillas su funcion , este portatarjetas MUJI, que toma el nombre de la frase japonesa , "Mujirushi Ryohin," que equivale a algo asi como ningunos bienes de marca, que han desarrollado durante los ultimos años maravillosos productos basandose unicamente en los conceptos de innovacion, simplicidad, y materialno agresivo ecologicamente
Esta caja porta tarjetas de visita puede almacenar hasta 10 en cada departamento. Contrariamente a lo que podria pensarse, el producto esta fabricado en USA . Solo $12.60



MoMAstore - Double-Sided Business Card Holder

Technorati Tags: diseño

Ceniceros Bugatti

Verdadero lujo asiatico el de este cenicero Bugatti, de madera lacada . Sinonimo el nombre de la marca con el Gran Lujo, no es por lo tanto de extrañar que su precio sea acorde, solo 1.500 dolares . No hay variaciones o colores a elegir . Hay lo que hay y punto !
via eLighters -> BornRich




Luxury Bugatti Ashtrays - BornRich:

Conejo Frances, sabor a vino

Interesante y muy arriesgada esta apuesta de diseño de los vinateros franceses
Han diseñado una botella nueva en la cual envasar su vino. Ya se sabe que en este mercado la tradición pesa mucho - y de paso justifica solemnes cañazos - , y por lo tanto la apuesta es muy arriesgada , pero algo hay que hacer si se quiere destacar en un mercado tan poblado

Desde luego el modelo es impactante, esta hecho en tres capas, polietileno, hoja de aluminio y cartón, es totalmente reciclable y plegable, esto hace que su volumen en la basura se reduzca un 90%
Dicen que es reciclable, pero eso es dudoso, polietileno pegado a aluminio a ver quien es el valiente que lo separa !

Los primeros exámenes han dado un resultado sorprendente , han tendido una gran aceptación
El vino de la bodega Boisset Winery, francesa evidentemente, que ha apostado por un cultivo del vino y de granja sostenible (supongo y que ademas para competir en precio dado el alto porcentaje que supone en el coste final el conjunto de botella, etiqueta, contraetiqueta, corcho, plomo ...)

De paso , el contenido de un camión de vino con este modelo, si quisieran transportarlo en las clásicas botellas en cajas necesitarían ... 25 camiones. lo que dice mucho de la optimizaron del modelo

El vino es de las variedades Merlot, Chardonnay, Cabernet y Pinor Noir

El nombre comercial French Rabbit (conejo francés) es valido para la Galia, que en España con la cantidad de dobles sentidos que tiene la palabra conejo daría lugar a mas bromas y chistes que a ventas



French Rabbit: Savor the Wine, t

Technorati Tags: alimentacion

Sueños de tecnomada rodante

Sigo con mi colección de sueños para tecnomadas, es decir, casas móviles
Esta vez son dos

La Sustain Minihome Hits to Road, que fabrican panelada con paneles solares y que la convierte en autosostenida, en Toronto y que ha sido presentada en el National Home Show, pensada con mentalidad verde , es decir para producir un mínimo impacto ambiental y residual
Y la segunda, mas desert, fabricada en Sudafrica , la ZenKaya

Esta diseñada por el arquitecto Eric Bigot, con dos camas, y sus baños correspondientes. La simplicidad aquí se combina con un estilo de vida abierto al exterior, y mucha clase . Fácilmente transportable y que me encantaría tener en el desierto de los Monegros
Según su creador esta pensada de una forma eficiente para dedicar mas tiempo y energía al deseo de vivir , no a la casa


Sustain Minihome Hits the Road
ZenKaya:

Technorati Tags: transporte, usabilidad

CD-Clocks

Modelos de relojes reciclados, a partir de CD desechados y pintados a mano con efectos iridiscentes (son 3 CD por reloj) que dan un efecto curioso y llamativo
Son de Acorn Studios


Recycled CD-Clocks

Technorati Tags: diseño

Dimensionizer, el mas buscado !

Siempre he deseado esto y sabia que existiría en algun lado ... el caso era encontrarlo
Necesitaba las medidas de las imágenes a incluir en los post para este blog, el enlace que los invoca contiene esa información:

IMG SRC="http://media.dualmac.com/imag/Varia3/XXXXXX" align="right" hspace="10" alt="XXXLimagen" width="XXX" height="XXX" ,
pero significaba abrir el gráfico en algun programa para tomar mas medidas a mano y ponerlas en el post

Pero he descubierto que Dimensionizer lo hace perfectamente y ademas lo copia para pegarlo perfectamente dentro del link .. mas no se puede pedir !

A partir de ahora las cosas serán mas cómodas

El no poner las medidas suponía un problema con Windows, no las mostraba, ya se que es una estupidez, pero ese sistema y su obsoleto navegador es estúpido, así que tenia que eliminarlos del enlace

El no poner las medidas afectaba también a los otros sistemas en cierto modo

La pagina (texto) se carga primero , luego se cargan los gráficos que hace que se vayan desplazando haciendo un efecto raro y chapucero

En cambio si las medidas de los gráficos va incluida en el enlace ese espacio queda reservado para la imagen cuando se cargue y la maquetación de la pagina no sufre cambios cuando finaliza su carga

La solucion estaba en Dimensionizer



Superfly Software

Technorati Tags: usabilidad, utilidades, Windows

Bananero: Chrome Banana Holder

Yo recuerdo siempre asi los platanos a la venta, colgados en un racimo que traia por ello reminiscencias coloniales , por algo se vendian en los ultramarinos de la epoca

Me encanta que haya la modelnidad descubierto que el platano tiene que estas siempre colgado y que no se puede meter en la neveras, eso lo sabian ya las abuelas pero no los supermercados y las madres modernas

13 dolares de nada



Your Ultimate Kitchen

Technorati Tags: diseño

Techo completamente solar

Un techo aislante pero ademas generador electrico en lugar de tejas normales
Generan energia y agua caliente

SolarCentury ha diseñado este techo que ademas de generar agua caliente lo hace tambien con electricidad . Los dos consumos energeticos mas importantes
Estara disponible en el Interbuild 2006, feria de Birminghan del 23 al 27 de Abril

La clave esta en el precio por que un amigo despues de intentar concretar el precio de la instalacion solar para su nueva casa ha llegado a la conclusion de que ahora el coste es tan elevado que no compensa


Solar Roof from SolarCentury

El Burrito - Soyrizo

Welcome to El Burrito - Soy Products For Healthy Living:


Soyrizo is a healthy alternative to the tasty Mexican Sausage called Chorizo. Instead of the traditional meat products used to make the traditional chorizo:

Soyrizo is made with 100% soy beans

Soyrizo is a meatless product. the fat listed as an ingredient in the nurtional facts list is an expeller-pressed Canola oil that we have added for taste and texture.

Soyrizo contains no cholesterol, no sodium nitrite, with 46% fewer calories and 57% fewer calories from fat.

El Burrito uses the same spices and seasonings used in the traditional meat-based chorizo. That's why Soyrizo tastes just like Chorizo!

Aeroboat, un barco que vuela

Este es un caprichito que me gustaría tener este verano en la playa
deslizar el barco Aeroboat durante 200 metros en el agua y tomar altura hasta los 8.000 pies y apagar el motor
Dejar que se deslice con la vela durante 20 minutos en completo silencio como un pájaro para llegar a una playa de otra ría y allí amerizar hasta la arena .. y cuando me canse , de nuevo a volar y a otra playa !

Suena fantasía pero si se tiene un día tonto y 21.000 dólares puede uno darse ese placer a partir de entonces

El barco inflable tiene reforzada la estructura con aluminio
La membrana de vuelo es de Dracon, casi irrompible
El motor dispone de 65 caballos, que ya es potencia !
Vuela a una velocidad de 90 kms hora . Discretito para no esmorrarse

Un día de estos voy y me lo compro para hacer el gaviota !



Aeroboat

Technorati Tags: diseño

Vinçon Original Panels

Esto es lo mas retorcido. El enterarse de que Vinçon , los de Barcelona, han sacado unos paneles para electrodomesticos llenos de color, pero la noticia me llega a traves de un blog americano dedicado al diseño .. eso es mundializacion !

La verdad es que los paneles uno mismo puede encargarlos a su gusto en alguna empresa de impresion de gran formato y que te los peguen en esos catetos paneles imitanto maderas nobles con los que vienen los electrodomesticos panelables, incluso las camaras actuales permiten ya fotos ampliables a ese temaño , asi que podriamos incluir una foto personal o un bodegon o una foto de la nevera abierta y llena hasta los topes

En realidad el diseño de Antonio Amat me gusta tal como se ve en el gift animado, que cambiase continuamente de imagenes , pero eso no corresponde a la realidad ni se puede conseguir con superficies prismaticas que dan un efecto cambiante . Una lastima !



via StyleHive

Technorati Tags: diseño

La Cornue Grand Palais Stove

Cocina de lujo Grand Palais Stove
36.000 dolares
Se supone que es unicamente para chefs que tienen que cocinar en exterior y que pasaran una factura proporcionada al coste del modelo
Esta fabricada a mano y ensamblada con el maximo cuidado
Se ha utilizado en las celebraciones en casa de Brad Pitt, Celine Dion, Robin Williams y personalidades semejantes


Cocina de lujo Grand Palais Stove

Grease-Free Bacon

micro mac mini rax

Me gusta . En gallego al proceso de asar , raxear, y raxeira el calor intenso de asar , tienen la misma raiz, que este Mini Rax

Me recuerda a ciertos tonterias de escurrebotellas que se han tomado como la mayor obra del mundo artitico de este siglo Pero el gusto es estetico, seguramente impensado por el industrial porque es una tonteria como otra cualquiera
Un colgador circular con plato inferior para tostar beicon, panceta vamos , tocino dicen en mi pueblo.

Pero colgado y asado al microondas y llamandole beacon tiene que parecer mejor el portador de masivo colesterol (y mira que me gusta)

Esto me lleva a pensar que los fabricantes de chorradas mil deben de creer que la capacidad de almacenamiento de una cocina es ilimitado


Via Slave to Target

Junghans Solar Ceramic Atomic Watch

Este modelo, el Junghans Solar Ceramic Atomic Watch ha venido al mundo para marcar la diferencia entre el cateto con perras y el rico de familia, entre el modernillo y el geek per se
Primera razon, es caro del copón . Selectivo por lo tanto

Excelencia tecnologica, o sea, no es de plastiquete
Un reloj especial fabricado en Alemania (nadia de montado en HK), por un fabricante clasico , que comenzo en 1.861,
Junghans ya tenia otros modelos solares desde 1.990, asi que este es una evolucion mejorada con la experiencia de los modelos anteriores, y le permite almacenar energia para su funcionamiento durante cuatro meses , tiene un indicador de carga
Es de acero, sin concesiones blandas a los detallitos en oro y es sumergible hasta los 100 m.
Evidentemente su mas valorado detalle es la precision atomica, y su precision por lo tanto. La antena del reloj sincroniza diariamente con los radio emisores que hace que no le afecten los cambios horarios, ni los viajes cruzando husos horarios . El mismo se ajusta a todo

Vamos, un reloj esparatano, carisimo, preciso, y para no acordarse de que se lo lleva encima
Un orgullo geek

Es el reloj que mas me gusta para asi saber con precision cuantos minutos tarde llego a mis citas . Para eso soy un desastre !


productdose.com » Blog Archive » Junghans Solar Ceramic Atomic Watch:

Technorati Tags: tecnologia, viaje

DuPont detector de humos basico

DuPont SelfCharging Smoke Alarm, es el ultimo producto de este rey del nylon europeo
Se trta de un detector de humos que se conecta al casquillo de las lamparas

Este modelo soluciona el tipico problema de las obras en la casa que es el motivo que desanima a todos los que piensan en instalarlo

Uno se pregunta como esto aun no estaba inventado aun ...



productdose.com » Blog Archive » DuPont Self-Charging Smoke Alarm:


Via : Luxury Housing Trends via OhGizmo!

Energia de olas, primera planta

Esta es la primera planta generadora de energia procedente de olas, montada en el Mar del Norte, a base de convertir en aire comprimido el embate y este en movimiento de turbinas

Son plantas generadoras de escaso impacto ambiental


Germany's First Wave Power Plant Planned

Eglu !

Si uno ama a sus gallinitas ponedoras o a sus conejitos , lo que tiene que darles es esta ultra vivienda marbelli, con las que hacerlas felices, son los Eglu, un concepto nuevo de gallinero que poco se parece a los clásicos palos aseladeros y con los que convencerlas de que los huevos tienen que ponerlos de oro dado el estatus habitacional que alcanzan


eglu!

Relish , cebollas

Los vasos Zwiebel una delicatesen blanca , producida en Alemania y que seran puestas a la venta el proximo dia 20 dicen que son una sugerencia de cebollas .. yo las encuentro mas parecidas a calabazas de peregrino


Relish :: modern objects for home and life:

Saco de dormir en aeropuertos

Para heroicos viajeros residentes en la T4 de Barajas

Habia visto un ejemplar mas basico , pero semejante para cazadores al acecho, pero este es mas completito

Espero que vaya acompañado de vigilante de maletas y bolsas, porque puede que duermas fantasticamente ,pero que tengas que continuar el viaje ligero de equipaje

Hay una web sobre los mejores aeropuertos para poder dormir y asi ahorrarte una noche de hotel , comentada en un blog anterior


PoshAir

Neones flexibles

Estos son unos autenticos neones pero de muy bajo consumo, un 70% menos , que ademas son flexibles (y anudables) con lo que con la llegada de estos LED FLEX , de Mule Lighting, los neones convencionales tienen los dias contados

Mil fantasias se me ocurren, con esta novedad al liberarse de la rigidez y fragilidad del modelo anterior



Mule Lighting