2/17/2006

Tés Prensados

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Durante la dinastía Tang, los productores chinos formaban pastillas sólidas de té hirviendo al vapor las hojas verdes y prensándolas antes de secar. Siguiendo este mismo método, hoy también se encuentran disponibles pequeñas pastillas, bolas de té o té prensado en forma de nido o de cuenco.

Actualmente es una de las formas mas tradicionales de elaborar los tes de la provincia china de Yunam

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